Сладкий Картофель Капуста Фриттата











Сладкий картофель и капуста команды, чтобы дать эту фриттату мощный антиоксидант пунш. Рассмотрим решетку сладкого картофеля для того чтобы приготовить апельсиновый окучивать в один миг. Приготовление омлета с тертым Грюйером или даже мягкий козий сыр вместо пармезана. Если подают с огненным сальса, опустить красный Чили хлопья.
1 ст. л. (15 мл) масла из виноградных косточек масла1 небольшой желтый лук, diced2 чашки (500 мл) тертого сладкого potato2 зубчика чеснока, minced4 большие фигурные листья капусты, ребра удалены, листья разрываются на 2 дюйма (5 см) pieces8 большой ассортимент eggs1/3 чашки (80 мл) молока или жидкости без риса milk2/3 чашки (160 мл) тертого с пониженным содержанием натрия сыр Пармезан cheese2 чайные ложки (10 мл) свежего thyme2 чайные ложки (10 мл) Дижонской стиле mustard1 чайной ложке (5 мл) лимон zest1/2 чайной ложки (2 мл) красный перец чили медахлопья чили1/4 ч. л. (1 мл) черного перца
Разогреть духовку до 400 Ф (200 С). Нагрейте масло в 10 в (25 см) жаростойкой сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить в течение 5 минут или до мягкости. Добавить сладкий картофель и чеснок, прогреть пока картофель превращается мягким, около 2 минут. В пакетах, вмешать капусту и тепла, пока не завяли, но все еще ярко-зеленый.
Взбейте вместе яйца, молоко, Пармезан, тимьян, горчица, цедра лимона, хлопья перца Чили, и черный перец в большой миске. Аккуратно вылейте яичную смесь в сковороду, не вытесняя овощи. Варить 3 минуты, не помешивая. Сковороду трансфер в духовку и выпекать в течение 10 минут, или пока нож, вставленный в центр, выходит чистый нарезать яйца и жидкость не заполнит вырезать.
Использовать термостойкий шпатель, чтобы ослабить фриттату из сковороды и нарежьте клинья, чтобы служить.
Служит 4.
Каждая порция содержит: 346 ккал; 24 г белка, 20 г жира (7 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 20 г углеводы (4 г сахара, 4 г волокон); 267 мг натрия
источник: “30 минут еды“, жив и nbsp;#384, октябрь 2014





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =




Сладкий Картофель Капуста Фриттата
Сладкий Картофель Капуста Фриттата